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炒貨機(jī)給了炒貨商界宏觀的前景發(fā)展
* 來源 : * 作者 : admin * 發(fā)表時間 : 2020-12-28 * 瀏覽 : 107
應(yīng)該有人在現(xiàn)實見過或是在電視上,在傳統(tǒng)炒制堅果時,主要依靠著一個露天的鍋和一把鏟子,必須要不停地翻炒炒貨,這樣才能避免炒貨因受熱不均勻出現(xiàn)焦糊而影響其風(fēng)味口感。但是這種手工翻炒的方式十分耗時耗力,并且生產(chǎn)效率低,口感與品質(zhì)難以保證。與此同時,在炒貨中由于鍋口敞開,不能將熱量聚集集中,炒制速度慢,10多分鐘3斤炒貨才能出鍋,1個小時出鍋大約10多斤左右...
也考慮到傳統(tǒng)炒貨設(shè)備無法聚攏熱量,造成能源的浪費,因此,現(xiàn)在的炒貨機(jī)采用滾筒式設(shè)計,且?guī)в斜毓δ埽行У鼐奂療崃?,大大增?qiáng)了熱效率,例如每天炒制上百公斤堅果,可節(jié)約燃?xì)饨?公斤,為用戶節(jié)約一定的能源成本。另外,炒貨機(jī)設(shè)有溫度控制系統(tǒng),人們可以根據(jù)堅果的特點選擇合適的炒制溫度,避免溫度過高或者過低影響炒貨的品質(zhì)。
炒貨機(jī)在炒制堅果過程中可以實現(xiàn)不停地翻轉(zhuǎn),能夠讓炒貨上下、左右、前后全面立體翻炒,不需要借助人力不停地翻炒,也不會出現(xiàn)焦糊、黏鍋的情況,既解放了雙手,又能保證堅果翻炒的品質(zhì)。與此同時,炒貨出鍋也十分方便,不需要人工傾倒,只需要按下反轉(zhuǎn)開關(guān)就可自動出鍋篩分離,省時省力,方便、快捷。傳統(tǒng)的人工炒貨與擁有炒貨機(jī)比,炒貨機(jī)能給炒貨商界宏觀的前景發(fā)展!
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三種品類炒貨機(jī)常用的是哪一個?
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何為炒貨?如何選擇自己合適的炒貨設(shè)備?
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