炒貨機(jī)將板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到更好

炒貨機(jī)又稱(chēng)炒板栗機(jī)，它廣泛的應(yīng)用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品的自動(dòng)化機(jī)械，可一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，豪華衛(wèi)生，方便快捷，省時(shí)省工省力，出品率高等優(yōu)勢(shì)性能，是目前非常理想，先進(jìn)的炒貨設(shè)備。 板栗，有“干果之王”的美稱(chēng)，又名栗子、大栗、栗果，氣味芳香，是一種健胃補(bǔ)腎的上等果品。板栗堅(jiān)果紫褐色，黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃，味道甘甜可口。 

栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。當(dāng)然再好的食物也不能吃的過(guò)多，容易適得其反，栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天最多吃十個(gè)就可以了。 

之前跟大家分享過(guò)糖炒栗子的做法，今天小編跟大家講一下水煮栗子的配方吧： 

原料配方：栗子2500克，味精50克、大茴香、小茴香各25克、精鹽200克。 

制作方法：將栗子剝?nèi)ッ蹋ルs質(zhì)后，用清水沖洗干凈，在栗果上端用小剪刀刺小孔，以便入味，炒鍋上旺火，倒入栗子，精鹽，大小茴香，味精和適量清水（以浸沒(méi)栗子為度）煮沸20分鐘后，然后改用小火繼續(xù)煮至熟。等湯汁快收干時(shí)，取數(shù)粒試嘗，口感香醇、綿軟、不粘牙，有筋性。便可新火離鍋，瀝干水分，推平晾曬至干即成。

煮熟或炒熟的板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比其他一些果品高，經(jīng)濟(jì)效益也更大，只需要一臺(tái)炒貨機(jī)，所有的工作只需要一個(gè)人便可完成。炒貨機(jī)不僅能把板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到更好，也是中小投資者創(chuàng)業(yè)的理想項(xiàng)目。